Rau sam là một loại rau giản dị, dân dã có nhiều trong cuộc sống hàng ngày. Nhưng cũng chính là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền và y học hiện đại ngày nay.
Rau sam có thể chữa được nhiều bệnh thông thường và một số bệnh mãn tính. Vậy công dụng chữa bệnh của rau sam là gì? Xin mời các bạn hãy cùng Bacsicare chúng ta cùng đi khám phá về loài cây thuốc dân gian này nhé.
Bạn đang xem: Rau Sam và #10 tác dụng chữa bệnh tốt cho sức khỏe con người
Đặc điểm nhận biết Rau Sam
Rau sam được gọi với các tên khoa học là Portula oleracea. Thuộc họ Rau sam Portulacaceae hay được gọi với cái tên khác là Mã xỉ hiên. Rau Sam đất có lá hình dạng răng con ngựa.
Rau sam thuộc loại thân cỏ, sống lâu năm, thân nhẵn và có nhiều cành, mọc sát mặt đất. Thân cây có màu đỏ, dài khoảng từ 10 đến 30cm. Là có hình bầu dục, phiến lá dày và không có cuống. Bề mặt lá bóng rộng từ 8 – 14mm và dài khoảng 2cm.
Hoa rau sam thường mọc đầu cành, không có cuống và có màu vàng. Quản có dạng hình cầu và phía trong có chứa nhiều hạt li ti màu đen.
Phân bố và chế biến rau sam
Ở nước ta thuộc thời tiết khí hậu nóng ẩm, rau sam gần như mọc ở khắp nơi: ven đường, ven bờ ruộng, những nơi ẩm ướt như ruộng rau…
Ở nước Pháp, Nhật, Trung Quốc họ thường sử dụng rau sam trong các bữa ăn hàng ngày. Còn ở Việt Nam hiện nay, chưa trồng nhiều rau sam. Chủ yếu là đi hái chúng ở ven đường, ven ruộng trong khoảng từ tháng 5 đến tháng 7 hằng năm.
Thường sau khi hái rau sam thì toàn bộ phần rễ sẽ được cắt bỏ, rồi rửa sạch dùng tươi hoặc phơi khô, sao vào lên dùng dần. Những cây có thân đỏ sậm, là to và dày là những cây có sự phát triển tốt. Chúng chứa nhiều nước và có vị chua đậm.
Thành phần hóa học có trong rau sam
Trong rau sam có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe con người như:
- 49% carbohydrate
- 8% protid
- 5% chất béo
- 23% tro
- Vitamin C
- Omega 3
- Ureaza
- Sắt
- Caroten
- Canxi…
Xem thêm : Cỏ mần trầu và những tác dụng chữa bệnh tuyệt vời bạn nên biết
Các thành phần trong rau sam chưa được các nhà khoa học có con số giá trị cụ thể nào với các chất dinh dưỡng. Vì vậy nó cũng cần phải có thời gian nhất định để được phân tích và nghiên cứu nhiều hơn. Giúp bạn khám phá ra nhiều cách chữa bệnh khác nhau.
Công dụng của rau sam
Rau sam có tác dụng nhiều trong việc hỗ trợ và điều trị các bệnh có liên quan đến mạch máu. Vì chúng có tác dụng làm co nhỏ lại mạch máu hiệu quả. Làm ức chế sự phát dục của vi trùng lỵ nên có tác dụng cực kỳ hiệu quả trong việc trị bệnh kiết lỵ nhanh chóng.
Rau sam với tính mát nó không chỉ có tác dụng chống viêm, trị mụn nhọt hiệu quả mà trong rau sam còn chứa Omega được sử dụng rất tốt cho người bị bệnh tim mạch.
Ngoài những tác dụng, thì có một số nghiên cứu đã chỉ ra rau sam còn có tác dụng ức chế các loại trực khuẩn như: Ecoli, trực trùng lỵ, trực trùng thương hàn hoặc các vi trùng gây bệnh ngoài da,..
Bài thuốc chữa bệnh từ rau sam
Nhờ nguồn dinh dưỡng đa dạng và phong phú. Rau sam có tác dụng chữa được nhiều bệnh với cách sử dụng đơn giản mà hiệu quả. Dưới đây là một số tác dụng chữa bệnh từ rau sam cũng như các bài thuốc dân gian từ loài rau này.
1. Điều trị bệnh kiết lỵ
Sử dụng 300g rau sam tươi giã lấy nước và vắt lấy nước đun sôi. Có thể sử dụng một ít mật ong cho dễ uống. Ngày dùng từ 2 – 3 lần bệnh sẽ có dấu hiệu suy giảm rõ rệt
2. Trị bệnh bạch đới ở phụ nữ
Nguyên liệu: dùng 2 quả trứng gà chỉ lấy lòng đỏ, bỏ lòng trắng, 300ml nước ép rau sam tươi đun sôi để uống.
Nếu bị sốt phát ban hay nổi mẩn thì dùng nước ép rau sam sống. Còn phần bã thì dùng để xoa lên vùng bị nổi mẩn.
3. Ngộ độc thuốc
Dùng rau tươi giã nát ép lấy nước uống, còn phần bã thì đắp vào rốn sẽ giúp làm giảm nhanh các triệu chứng của bệnh này.
4. Phụ nữ bị hậu sản, rong huyết
Lấy 200g rau sam tươi và 60g rau sam khô sắc lên uống hàng ngày. Mỗi ngày dùng 2 lần
5. Trị bỏng
Xem thêm : Những tác dụng của Cây Kim Ngân đối với sức khỏe bạn nên biết
Nếu bạn bị bỏng do nước sôi gây ra thì có thể sử dụng mật ong và bột rau sam khô bôi lên thì vết bỏng sẽ dịu lại nhanh chóng mà không gây rát.
6. Tẩy giun
Lấy 300g rau sam tươi, giã nát lấy nước uống, đun sôi. Có thể cho thêm đường hoặc muốn vào trong nước ép. Sử dụng liên tục trong 3 – 7 ngày. Mỗi ngày 2 lần và uống lúc đói sẽ có tác dụng tẩy các loại giun như: giun đũa, giun móc, giun tóc, giun kim,..
7. Trị mụn nhọt, lở loét miệng
Dùng rau sam tươi giã lấy nước cốt dùng để bôi trực tiếp lên chỗ bị lở hoặc vùng bị mụn nhọt
8. Trị nấm tóc, nấm chân tay
Dùng rau sam nấu thành cao rồi bôi lên chỗ bị nấm hoặc đốt rau sam khô lấy tro rắc lên vùng bị nấm. Đây là bài thuốc dân gian chữa nấm cực kỳ hiệu quả.
9. Chữa bệnh ho gà
Bạn có thể sử dụng bài thuốc sau để điều trị bệnh ho gà một cách hiệu quả: 200ml nước, 30g đường phèn, 100g rau sam, sắc lấy còn 100ml nước cốt thì tắt lửa.
Sử dụng thuốc liên tục 3 lần trong ngày trong 3 ngày thì có thể làm giảm các chứng bệnh. Nếu nặng hơn thì dùng trong 1 tuần.
10. Ho ra máu
Đây là một trong những loại bệnh khó có thuốc điều trị một cách dứt điểm nhất. Nhưng nếu bạn biết cách vận dụng loại rau này vào trong mỗi bữa ăn của mình. Thì có thể điều trị hiệu quả mà không lo gây ra tác dụng phụ.
Bạn có thể dùng nước ép rau sam tươi hoặc có thể nấu nó lên để sử dụng hàng ngày thay nước uống hoặc làm một món ăn với nó.
Nếu ho ra máu thì có thể là do bệnh lao gây ra vậy bạn cần đi khám và được các bác sĩ đưa ra những phác đồ điều trị tốt nhất. Có thể sử dụng rau sam kèm thêm trong mỗi bữa ăn.
Mặc dù, rau sam được coi là “thần dược” tự nhiên nhưng thực tế vẫn còn nhiều nghiên cứu chứng minh giá trị dinh dưỡng của nó trong thực tiễn. Bạn có thể sử dụng nó hàng ngày như một món ăn vừa làm tăng cường sức khỏe cho cơ thể, vừa phòng ngừa và hỗ trợ nhiều bệnh.
Nguồn: https://bacsicare.com
Danh mục: Thảo dược - Cây thuốc dân gian
